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Vinos

Vinos Por Copa

Blancos por copa

• Saurus Sauvignon Blanc

  San Patricio del Chañar, Neuquen

  $ 12500
• Altos las Hormigas Blanco

  $ 12500
• Nido del Tigre Torrontes Centenario

  Valle de Calingasta, San Juan

  $ 14500
• Punto Final Naranjo

  $ 12500

Rosados Por Copa

• Altos las Hormigas Rosa de Bonarda Copa

  Federico Gambetta. Lujan de Cuyo, Mendoza.

  $ 12500
• Copa Crios Rose de Malbec

  $ 12500

Tintos Por Copa

• Altos las Hormigas Terroir Malbec

  $ 12500
• Colonia las Liebres Bonarda copa

  $ 12500
• Ver Sacrum Garnacha

  $ 15500
• La cayetana Pinot copa

  $ 15000

Vinos Por Botella

Burbujas

• Le Petit Voyage Criolla Pet Nat

  Tupungato, Mendoza

  $ 46000
• Stella Crinita Simbiosis Pet Nat Syrah

  Vista Flores, Mendoza

  $ 33000
• Burbujas de los Andes

  Altos las Hormigas. El Peral, Mendoza.

  $ 45000
• Nicasia Vineyards Doux Demi sec

  Familia Catena Zapata

  $ 40000
• Omaggio Pet Nat

  Pet Nat - Cabernet Franc

  $ 30000

Blancos

• DV Catena Blanco Historico Semillon

  Agrelo, Mendoza

  $ 58000
• Turbio Sauvignon Blanc

  Ravera Wines - Mendoza

  $ 37000
• Angelica Zapata Chardonnay

  Bodega Catena Zapata - Mendoza

  $ 40000
• Saurus Sauvignon Blanc

  San Patricio del Chañar, Neuquen

  $ 37000
• Bianco D´uco

  Bodega Bira - Mendoza

  $ 45000
• Palo Santo Urqo Sauvignon Blanc

  Tupungato, Mendoza

  $ 27000
• Saurus Chardonnay Select

  Bodega Familia Schroeder - Patagonia

  $ 30000
• Edad Moderna Sauvignon Blanc

  Altar Uco. Valle de Uco, Mendoza

  $ 45000
• Nido de Tigre Torrontes Centenario

  Paraje Hilario, San juan

  $ 51000
• Calle Contastini Blanco Canoso Chardonnay

  Juan Pablo Lupiñez. Paraje Altamira, Mendonza.

  $ 58000

Blancos Varietales

Rosados

• Crios rose of Malbec

  Valle de Uco - Mendoza

  $ 29000
• Altos las Hormigas Rosado de Bonarda

  Federico Gambetta. Lujan de Cuyo, Mendoza.

  $ 50000
• Rocamadre Rosado de Pinot Noir

  Juanfa Suarez. Paraje Altamira, Mendoza.

  $ 50000
• Calle Contastini Rosado de Tintas

  Lupa Wines. Paraje Altamira, Mendoza.

  $ 53000

Tintos

Tintos Ligeros

• Ver Sacrum Garnacha

  Chacayes 2020

  $ 60000
• Le Petit Voyage Criolla

  Criolla - Vista Flores 2021

  $ 46000
• La Cayetana Pinot Noir

  Chacayes, Mendoza

  $ 50000
• Rocamadre Criolla

  Juanfa Suarez. Vista Flores, Mendoza.

  $ 48000
• Pequeños Parceleros Criolla

  El Bayeh. Purmamarca, Jujuy.

  $ 42000

Naranjos

• Naranjo Chakana Torrontes

  Bodega Chakana - Mendoza

  $ 45000
• Flaneur Young Stroller Chardonnay

  Flaneur. Perdriel, Mendoza.

  $ 42000

Tintos con cuerpo medio y mas

• Tanito Malbec, Sangiovese y Cabernet Franc

  Bira Wines. Valle de Uco, Mendoza.

  $ 45000
• Colonia las Liebres Bonarda

  Federico Gambetta, Lujan de Cuyo, Mendoza.

  $ 40000
• Jardin de Hormigas Meteora Malbec

  Federico Gambetta. Lujan de Cuyo, Mendoza.

  $ 66000
• Altos las Hormigas Appellation Malbec

  $ 82500
• Finca Suarez Cabernet Sauvignon

  Paraje Altamira - 2022

  $ 45000

Barra

Signature cocktails

• Show

  Ron Havana - Ron Coco - Limón - Miel de Jengibre - Espumante

  $ 13500
• Aplausos Y Lagrimas

  Gin Malparido - Palo santo chardonnay- Solución Citrica - Almibar

  $ 14500
• Ovación Final

  Whiskey Bourbon - Vino Rosado - Limón - Almíbar de Frutos Rojos al Te

  $ 14500
• Malaria cup

  Altos las hormigas Malbec- Gin malparido - Almibar de frutos rojos - Citrico.

  $ 13500
• Alma de Arte

  Tequila Jose Cuervo - Reducción de Malbec Spicy - Cointreau - Cordial de Frutos Rojos

  $ 14500

Clasicos citricos

• South Side

  Gin Malparido - sumo de lima -Almíbar -

  $ 13500
• New York Sour

  Whiskey Bourbon - Malbec - cítrico - Almíbar

  $ 15000
• Clover club

  Gin Malparido - Almíbar de frutos rojos - Cítrico - Albumina

  $ 13500
• Bramble

  Gin Malparido - cítrico - Frutos rojos - Almíbar -

  $ 13500
• Whisky sour

  Whiskey Bourbon -Cítrico. -Almíbar

  $ 15000
• Penicillin

  Whisky escoses - Miel & jengibre - Cítrico.

  $ 15000
• Garibaldi

  Bitter rojo - sumo de naranja

  $ 13000
• Tinto de verano

  Altos Las hormigas Malbec - Cítrico - Almíbar - Gaseosa lima & limón

  $ 12500
• Pisco Sour

  Pisco - Limon - Almibar - Albumina

  $ 13500
• Gimlet

  Gin Malparido -Cítrico - Almibar-

  $ 13500
• Margarita

  Tequila - Cointreau - Limón

  $ 13500

Clasicos intensos & aperitivos

• Fernet Cola

  Fernet branca coca cola

  $ 10500
• Long island iced tea

  Ron - Cointreau - Tequila - Gin - vodka - Limón - Coca cola

  $ 14500
• Aperol spritz

  Aperol - Espumante.

  $ 13500
• Gin Tonic

  Gin Malparido - Tónica.

  $ 13500
• Negroni

  Gin Malparido - Bitter rojo Malasangre Mítico -

  $ 13500
• Negroni Sbagliatto

  Malasangre Mítico - Bitter rojo - Espumante.

  $ 12500
• Boulevardier

  Whiskey Bourbon - Bitter rojo - Malasangre mítico.

  $ 14500
• Espresso Martini

  Sernova - Licor de Café - Espresso - Almíbar .

  $ 13500
• Dry Martini

  $ 15000
• Cuba Libre

  Ron havana club blanco - dash de lima- coca cola

  $ 13500
• Tom Collins

  Gin Malparido - Cítrico - Almíbar - Soda

  $ 10500
• Old Fashioned

  Whiskey Bourbon - Azúcar - Angostura.

  $ 14500
• Manhattan

  Whiskey Bourbon - Malasangre mítico - Angostura.

  $ 13500
• Cynar Julep

  Cynar - Sumo limón- Azúcar negra - Sumo pomelo- Menta .

  $ 13500

Sin Alcohol

• Limonada

  Menta - Jengibre.

  $ 9500
• Refresco N°2

  Naranja - Almíbar de maracuyá - Cítrico.

  $ 9500
• Refresco N°3

  Pomelo - frutos rojos - Cítrico -almíbar

  $ 9500

Cervezas

• Corona Porrón

  $ 7500

Soft

• Pepsi

  $ 5000
• Pepsi Black

  $ 5000
• Coca Zero

  $ 5000
• Coca cola

  $ 5000
• Schweppes Tonica

  $ 5000
• Agua sin gas

  $ 4500
• Agua con gas

  $ 4500
• Sprite

  $ 5000

Tapeo

Platitos

• Carpaccio de lomo

  Lima - Lajas de parmesano - Polvo de aceitunas

  $ 17000
• Focaccia de alta hidratación

  Fermentación 24hs - Hummus de garbanzos

  $ 8500
• Selección de Quesos

  Parmesano, Queso Azul, Gouda, gruyere

  $ 18000
• Jamón Serrano

  Jamon Crudo Tipo Serrano.

  $ 19500
• Arancinis Rellenos

  Arancini Relleno de Queso Azul - Hongos de pino - Parmesano - Alioli de Verdeo

  $ 19000
• Bresaola

  Bresaola Curada a las Hierbas

  $ 19500
• Selección de Fiambres

  Bresaola curado en hierbas, Spianatta, Jamón crudo, Mortadela con Pistacho y Bondiola

  $ 19000
• Spianatta

  Salami Picante Típico de Calabria

  $ 14000
• Burrata

  Crema de tomates cherrys - Papaya - Praline de pistachos - Teriyaki.

  $ 20500
• Provoleta

  Provoleta al Hierro con Tomate Asado y pesto

  $ 17500
• Mollejas

  Pure de cebollas dulces - Aceite de clorofila - Miel de frutos rojos y malbec

  $ 27000
• Bastones de Mandioca

  Bastones de Mandioca con Crema de Pimientos Amarillos

  $ 16500

Postres

• Marquise de Chocolate

  Marquise de chocolate junto a una mermelada de frutos rojos

  $ 12500
• Pera Escalfada

  Rellena con Crema de malbec y Crumble de Pistacchio

  $ 12500
• Flan de Dulce de Leche

  Acompañado con crema

  $ 12500

Medidas

• Lepanto

  $ 35000
• Remy Martin vsop

  $ 32000
• Borghetti

  Licor de Café Italiano

  $ 17000
• Rye Rittenhouse

  $ 24000
• Cointreau

  Licor de Naranjas

  $ 14000
• hennessy vsop

  $ 24000
• Diplomatico Reserva

  $ 26000
• Appleton Estate Reserve

  $ 12000
• Havana 7 Años

  $ 16000
• Havana 3 Años

  $ 12000
• Four Roses

  $ 28000
• Chivas 12 Años

  $ 14000
• Jonnhie Walker 18 Años

  $ 29000
• Glenlivet 12 Años

  $ 24000
• Glenmorangie

  $ 23000
• Glen Moray 15 Años

  $ 36000
• Glenfiddich 12 años

  $ 24000
• Mare

  $ 27000
• Fifty Pounds

  $ 24000
• Yu Gin

  $ 24000
• Ciroc

  $ 24000
• Absolut Elix

  $ 18000
• Don Armando Reposado

  $ 21000
• Don Ramon Reposado

  $ 98000
• Viñas de Oro

  $ 24000
• Barsol Pisco Acholado

  $ 18000
• Kentuchy Spirit Single Barrel

  $ 45000
• Elijah Craig

  $ 50000
• monkey 47

  $ 24000
• + Ver Más

Gin

• The Botanist

  Gin Escocés

  $ 21000
• Hendrick´s

  $ 21000
• Bombay Sapphire

  Gin ingles

  $ 14000
• Tanqueray

  $ 14000
• Bulldog

  $ 12500
• Beefeeter

  $ 14500
• Tanqueray Sevilla

  $ 14000
• Tanqueray Royale

  $ 14000
• Malaria Gin

  Gin Malaria

  $ 13500
• + Ver Más

Vodka

• Ketel One

  Vodka Holandés

  $ 17000
• Absolut

  $ 13000
• Belenkaya Gold

  $ 14000
• Sernova

  $ 13500

Maltas

• Glen Moray 12 Años

  $ 24000
• Shibui Pure Malt

  Japonés

  $ 42000
• Higland Park 18

  Escocés

  $ 75000
• + Ver Más

Tequila

• reposado blanco

  $ 15000
• Corralejo Blanco

  Tequila Mexicano

  $ 27000
• Jose Cuervo 1800

  $ 20000
• Jose Cuervo Añejo

  $ 15000

Ron

• Zacapa 23

  Ron Guatemalco

  $ 18000

Whisky Americano

• Bulleit

  Americano

  $ 12500
• Maker´s Mark

  Americano

  $ 23500
• Buffalo Trace

  Americano

  $ 23500
• Jim beam White

  $ 13500
• + Ver Más

Whisky escoses

• Chivas Mizunara

  Escocés

  $ 22500
• Johnnie Walker Gold Label

  Escocés

  $ 45000
• Chivas Regal 18

  Escocés

  $ 38000
• Johnnie Walker Black

  Escocés

  $ 18500
• Johnnie Walker Double Black

  Ahumada

  $ 20500
• + Ver Más

Whisky Japones

• Shibui Grain Select

  Japonés

  $ 35000
• Tenjaku

  Japonés

  $ 54000
• Kikori

  Japonés

  $ 41500
• Kamiki Black

  $ 90000
• Kamiki White

  $ 106000
• + Ver Más

Whisky Irlandes

• Tullamore Dew

  Irlandés

  $ 12500
• Jameson Black Barrel

  Irlandés

  $ 12500

Cafeteria

• cafe

  Nespresso

  $ 4000

Noches de Sushi

Principales

• Capeletis de lomo y jerez

  Crema de tomates Cherry - Pesto - Rúcula

  $ 24500
• Centro de ojo de bife

  Mil hojas de papa - Criolla frutada

  $ 28500
• Ñoquis de zanahoria a la romana

  Crema de azafrán - Alcaparras fritas

  $ 22500

MALARIA SUNSET

• Coffee Wine

  Vino Blanco - Carpano Rosso - Frutos Rojos - Licor Borghetti

  $ 12000
• Cafe Cubano

  Ron - Espresso - Miel - Licor Borghetti

  $ 12000
• Espresso Borghetti

  Sernova - Licor Borghetti - Espresso - Almibar

  $ 12000
• Americano Coffee

  Carpano Rosso - Espresso - Licor Borghetti - Soda

  $ 12000
• Tropical Coffee

  Espresso - Borghetti - Licor de Naranja - Almibar

  $ 12000